La gamme libre-service GMS
Notre gamme de poissons fumés présentés en barquettes transparentes pour le libre-service, avec des poids de 100g à 440g :
Filets de hareng fumés doux classiques, filets de maquereaux fumés au poivre, à la provençale et à l’oignon, filets de kippers nature et aux épices, sprats fumés, oeufs de cabillaud fumés, filets de cabillaud fumés, haddock, filet de merlu fumés, filets de lieu noir fumés, pavés de saumon fumé à chaud aux épices provençales, kippers et bouffis.
- Les filets de poissons déjà salés, fournis avec leurs épices (selon les références), emballés en barquettes de 1 kg.
Retrouvez dans cette gamme les filets d’Églefin, les filets de maquereaux et les filets de hareng.
Nos poissons fumés en barquettes vrac de 1 à 3 kg selon les références ou caisses bois traditionnelles 3 kg, mais également les seaux et sachets vrac :
- Kippers
- bouffis
- hareng saurs
- haddock
- sprats fumés
- filets de lieu noir fumés
- filets de merlu fumés
- Filets de cabillaud fumés
- Filets de hareng doux fumés
- Filets de maquereaux fumés au poivre, provençale et oignon
- Flétan fumé Dunkerquois
- Seaux de rollmops
- Seaux de harengs entiers au sel sec
- Filets de hareng fumés doux marinés à l’huile et aux aromates
- Filets de hareng fumés à l’ancienne LABEL ROUGE.
- Les filets de saumon fumé à servir à l’assiette
- Les paquets de saumon fumé à cuisiner (pizza, toasts ou autres préparations)
- Les rollmops en seaux
- Les filets de hareng fumés doux marinés à l’huile et aux aromates
- Les filets de hareng fumés doux en sachets de 1 kg
- Tous les poissons fumés à retrouver dans la gamme vrac Marée