L’aventure commence en 1901 avec un bateau, un pêcheur et son épouse qui décident de vendre le hareng pêché par son mari. C’est autour de ce produit que l’entreprise Émile Fournier et fils s’est développée sur plus d’un siècle pour devenir aujourd’hui le Groupe Émile Fournier & Fils.
Fort de ses trois marques, FournierFils, Accary et Fumés de l’Océan, le Groupe Émile Fournier & Fils travaille sur tout un réseau national de distributeur, mais aussi à l’international avec l’Italie depuis 2020.